He aha te puranga o te raima maroke?

Ko tetahi o nga ahuatanga tino hihiri o te raima-maroke-maroke ko te huarahi e whakakaha ana i te wa o te whakamaroke-whakamaroke. Ko tenei hua kino e kore e whakarereke noa i te ahua o te kaera engari ka hurihia ano tana kakano me te waha. Ma te mohio he aha te mea ka tirohia e te maakete nga putake i muri o te tukanga-maroke me nga huringa tinana ka puta i te putea.

Te tukanga koreutu-maroke

Ko te whakamaroke, ko te ingoa ano ko te Lyophililization, he tikanga penapena e tangohia ana e te katoa o te makuku mai i te kai, i te putea ranei. Ka tiimata te mahi ma te whakakii i te putea ki te pāmahana tino iti. I te wa ano, ka whakanohoia te kaera ki te ruma i roto i te whare waatea i roto i te waa-ko te tikanga ka huri tika mai i te kohu kore.

Ko te tango i te makuku i tenei ara ka tiakina te hanganga o te putea engari ka maroke, he hau. Na te mea i whakahekehia te rama i mua i te nekehanga o te makuku, te wai kei roto i nga tioata tio. I te mea ko enei tioata tioata, i mahue atu i a raatau nga huringa iti, nga putu hau ranei i te hanganga o te raima.

Te pūtaiao kei muri i te puranga

Ko te hua pupuhi ka puta mai na te hanganga me te iti o muri o enei tioata tioata. I te tuatahi ko te kaimau i te tuatahi, ko te wai kei roto i te reira ka huri i te waa ka huri ki te huka. Ko tenei rohe e tuku ana i te pehanga i runga i te hanganga o te raima, na reira ka huri, ka paku noa ranei.

I te mea ko te tukanga kore-whakamakuku ka tango i te huka (inaianei kua huri ki te kohu), ka mau tonu te hanganga ki tona ahua whanui. Ko te kore o te makuku te tikanga kaore he mea hei whakakore i enei peke hau, na reira ka mau tonu tona ahua kiki. Koinei te take ka nui ake te ahua o te raima-maroke me te nui ake i te ahua o tona ahua taketake.

Factory4
Whakakorea te kariri maroke

Huringa kakano

Tuhinga o muaPikitia-marokepenei iWhakapai i te aniwaniwa maroke, Whakakorehia te kutukutu marokemeWhakakorehia te kuihi maroke, nui atu i te huringa tirohanga noa; Ka nui te whakarereke i te kakano o te kaari. Ko nga pute o te hau e whanake ana i te rama rama, he mangere, he kiri. Ka ngau koe ki te raima maroke-maroke, ka pakaru, ka pakaru, ka tuku i tetahi waha rereke kua whakaritea ki ona kaimene, ki nga hoa uaua ranei. Ko tenei kakano ahurei tetahi waahanga o te mea e tino pai ana te mahi a te raima-maroke.

Tauira o te pupuhi i roto i nga kaari rereke

He rereke nga momo putea ki te tukatuka-kore-maroke i roto i nga momo momo, engari ko te puffing he hua noa. Hei tauira, he tino kaha te tipu o te marshmallow-maroke, ka tino marama, me te hau. Ko nga kowhatu me nga karika kauri ano hoki e puff ake ana ka whakatuwhera i te whakatuwhera, ka whakaatu i o raatau kaihoroi inaianei. Ko tenei whanaketanga kino e whakarei ake ana i te wheako e ma te tuku i te kakano hou me te maha o nga puehu reka.

Wāhanga whakamutunga

Ko nga puffe-maroke-maroke ka ahu mai i te whakawhanaketanga o nga tioata tio i roto i tona hanganga i roto i tona hanganga i te wa o te waatea o te tukanga koreutu. Ka nekehia te makuku, ka mau tonu te kaimau i tona ahua whanui, ka puta he rama, he hau, me te kukuti. Ko tenei hua whiu kaore e hanga noa i te raima-maroke noa iho, engari ka whai waahi ano hoki ki tana wheako ahurei me te pai.


Te wa tuku: Sep-06-2024