He aha te rereketanga i waenga i te monamona rite tonu me te monamona kua whakamaroke-whakatio？

Ko te hunga e aroha ana ki te monamona kei te maataki i nga wa katoa mo nga maimoatanga hou me te whakaihiihi, amonamona whakamaroke-tiokua tere kua tino pai ki te tini. Engari he aha te mea e whakatakoto anamonamona whakamaroke-tiohaunga te monamona noa? Ko nga rereketanga kei te kakano, te kaha o te reka, te oranga o te papa, me te wheako paramanawa katoa.

Kakano me te Mangai

Ko tetahi o nga tino rerekee i waenga i te monamona auau me te monamona-maroke ko te kakano. He maha nga momo kakano ka tae mai te monamona i nga wa katoa—he ngaungau, he pakeke, he kapia, he ngawari ranei—i runga i nga kai me nga tikanga whakarite. Hei tauira, he ngaungau, he paku rapa te pea kapia noa, engari he maro, he totoka hoki te monamona pakeke penei i te rare.

He rereke, ko te monamona kua whakamaroke-tio he tohu na tona kakano marama, hau, me te kakano. Ko te tukanga whakamaroke-tio ka tango tata katoa te makuku mai i te monamona, ka hanga he hua maroke me te kirikiri. Ka ngau koe ki te monamona-maroke, he maha nga wa ka pakaru, ka pakaru ranei i roto i to waha, he rereke te ahua o te waha ki te ahua o te waha.

Te Kaha o te Rongo

Ko tetahi atu rereketanga nui ko te kaha o te reka. He momo reka o te monamona i ia wa ka waimeha e te makuku i roto i te monamona. He pono tenei mo nga rama kapia e rua, kei roto te gelatin me te wai, me nga monamona pakeke, kei roto he tirikara me etahi atu wai.

Ko te monamona kua whakamaroke-whakatio, i tetahi atu taha, ka tukuna he wheako reka ake. Ko te tangohanga o te makuku ka kaha ake te reka o naianei, ka kaha ake te reka o te monamona whakamaroke-tio me te hihiko ake. Ka tino kitea tenei ki nga rama huarākau, ka whakanuia te reka me te reka o te reka, e hoatu ana ki ia ngau he pupuhi kaha.

Te Ora me te Rokiroki

He pai te noho o te monamona i ia wa, ina koa ka rongoa ki nga waahi makariri, maroke. Heoi, ka whakaraerae ki nga huringa o te kakano i roto i te waa, otira ki nga waahi makuku ka taea e te makuku te piri kia piri, ka ngaro ranei te pumau.

He roa ake te oranga o te monamona kua whakamarokehia na te tangohanga o te makuku, koinei te take nui o te pakaru o nga kai maha. Ki te kore he makuku, ka iti ake te tipu o te monamona-maroke-tio ki te tipu, ka pirau ranei, na reira he pai rawa atu mo te rokiroki mo te wa roa. I tua atu, karekau he tikanga rokiroki motuhake te monamona-maroke, na te mea he pumau i te pāmahana rūma, karekau e rewa, ka piri ranei.